首页

艾丝女王chinese

时间:2024-05-05 11:26:29 作者:首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化 浏览量:36733

  中新网西宁5月3日电 题:首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化

  作者 陈宗淇

  时值“五一”国际劳动节,主题为“青海拉面未来可期”的首届青海拉面美食文化节在青海省西宁市城东区新千广场拉开帷幕。

图为观众在活动现场拍照。陈宗淇 摄

  活动现场,人头攒动,展示区展出拉面成品,可品尝手工拉面,亦有牦牛肉干、甜醅等青海特色美食,相关从业人员“各显神通”,吸引来往行人。

  “在青海省海东市民和县官亭镇的‘东方庞贝’——喇家遗址曾出土‘世界第一碗面’,尘封4000年,其形态依旧清晰可辨。”青海省工商联副主席、省拉面产业行业协会会长马丽萍在活动现场介绍说。

  青海拉面品牌众多,该省形成以“青海拉面”为统领,以“四千年喇家青海拉面”“高原姑娘”等上百个子品牌组成的拉面产业品牌体系。

  马丽萍介绍,“青海拉面不仅是青海的美食代表,更是青海民众的奋斗史。青海拉面见证改革开放以来,青海农民依托这一‘特技’,创业奋斗,甚至走出国门。”

图为拉面师傅在展示区内拉拉面。陈宗淇 摄

  青海拉面产业的故事可追溯到20世纪80年代,当时青海省化隆县的韩录等第一代拉面人靠一碗拉面,改变了自己的命运,同时拉开了青海拉面产业发展的序幕。

  1982年,世居化隆县巴燕镇庙尔沟村的韩录与妻子在厦门开了一间拉面馆,多年打拼后,青海拉面为人所熟知。再到后来,韩录带领着村里人走出大山。

  如今,以化隆县民众为主体的青海拉面产业已然成为青海省的名片。马丽萍说:“青海拉面产业的发展历程,有增收致富的经济篇章,同时也饱含感人且励志的故事,这些故事展现了青海民众的勤劳和智慧。”

  西宁市居民李季润对记者说,当地民众热衷手工拉面,面食文化成为当家主食,“因为工作忙碌,我很少在家里做饭吃,下班以后,随便钻进一家拉面馆,吃完面再喝碗汤,足以消除整天工作的疲惫感。”他说。

图为展示区展出的青海拉面延伸产品。陈宗淇 摄

  青海拉面如何探索出“三店合一”的道路?

  马丽萍解释道:“在上海、广东、江苏等省市,很多青海拉面店已形成拉面店+青海特产展示店+大美青海宣传店的合体,让各地游客能吃到拉面,更能在拉面店中感受大美青海,在真实又细微之处做到‘青货出青’。”

  目前,青海拉面在全国337个城市拥有店面3.26万家,从业人数近20万人,生产经营性收入达200亿元,行业利润、从业人员工资性收入均超过青海省平均水平。

  来自江苏的游客刘牟林品尝刚出锅的面时说,“青海拉面很有嚼劲,吃完这碗我还要再续。我已经和现场的一个师傅商量好了,等我感受完青海风景后带上一些产品回江苏。”(完)

展开全文
相关文章
最高法发布《关于办理减刑、假释案件审查财产性判项执行问题的规定》

党的二十大报告提出:“坚持和发展马克思主义,必须同中华优秀传统文化相结合。只有植根本国、本民族历史文化沃土,马克思主义真理之树才能根深叶茂。”推动马克思主义本土化,就必须使其与中国人民的精神世界、价值追求相契合、相融通。正如习近平总书记指出的:如果没有中华五千年文明,哪里有什么中国特色?如果不是中国特色,哪有我们今天这么成功的中国特色社会主义道路?新时代新征程,我们推进理论创新,必须扎根自身的历史文化土壤。既要从中华优秀传统文化的沃土中汲取源头活水,又要用马克思主义真理的力量激活中华优秀传统文化,坚持植根本国、本民族历史文化沃土发展马克思主义不停步。

做到这几点惊蛰不“惊”春归不“敏”

“当人们不断认识和发现传统,在重要仪式场合以及日常生活中,身着颇具中国传统文化韵味的服饰,服饰传统便会成为与生活息息相关的存在。”潘鲁生曾在文章《服饰潮流与服饰文化》里指出,传统服装不再只是老一辈“压箱底”的纪念与回忆,更是当下年轻人表达文化身份、建立生活仪式感、塑造自身个性形象的选择,形成了跨越网络与现实、文化与旅游、影像与叙事的多元表达。

严防次生灾害 预置救援力量!两部门部署低温雨雪冰冻防范应对工作

内蒙古是中蒙俄经济走廊的重要节点、国家西部陆海新通道的重要门户。“近年来,我们积极参与高质量共建‘一带一路’和中蒙俄经济走廊建设。去年,全区口岸进出境货运量5842.2万吨,增长14.7%;进出境中欧班列7337列,增长19.1%。”内蒙古自治区党委常委、宣传部部长郑宏范表示,将从三方面发力推动向北开放重要桥头堡提质升级,“一是强化开放大通道建设,以满洲里口岸和二连浩特口岸为基础,构建内连京津冀、外接俄蒙至欧洲的开放大通道;二是加快发展开放型经济,提升互市贸易区、综合保税区等平台功能,深化与蒙古国、俄罗斯的经贸合作;三是加强区域协作互动,积极融入京津冀协同发展,加强与长三角、粤港澳大湾区等区域互惠合作。”

“龙”壁见证岁月变迁

其中,黄冈持续擦亮东坡庙会品牌,举办“东坡庙会·中秋国庆”系列活动。全市重点景区持续火爆,黄冈东坡赤壁景区、麻城龟峰山景区等重点旅游景区接待人次和旅游收入均超过2019年同期水平。

(两会前瞻)应对台海新局势,掌握战略主动

——坚持中国共产党对人民政协工作的全面领导。坚持中国共产党领导是成立人民政协时的初心所在,是75年来人民政协始终恪守的根本政治原则,是人民政协事业发展进步的根本保证。我们要发扬优良传统、牢记政治责任,坚持以习近平同志为核心的中共中央集中统一领导,深刻把握人民政协制度和人民政协组织的鲜明政治属性,把中国共产党领导贯穿到协商议政、民主监督、凝聚共识、调查研究、团结联谊、自身建设等各项工作之中,把中国共产党主张转化为社会各界的广泛共识和自觉行动,确保中共中央决策部署在人民政协得到全面贯彻。

相关资讯
热门资讯